מאפים

מתכונים

בראוניז הוא המאפה הראשון שאפיתי, ותקופה ארוכה רק אותו אפיתי. הוא היה מנצח, היה לו ביקוש, היה לו מתכון סודי שחלקתי אותו עם חברה אחת בלבד,...

איזו חגיגה לעיניים! קאפקייקס צבעוניים, שמחים, רכים וטעימים עם פרחים אכילים בסימן לתחילת האביב. במסגרת שיתוף הפעולה שלי עם חברת טחנות...

חַלָּה מלווה אותנו מאז שאנחנו ילדים, כבר בגן למדנו להכין חלות. אני ביליתי את תקופת הגן בכפר בצפון יוון, אך החלות שהיו מכינים בגן של אחות...

פיצה זה מאכל מושלם. מושלם. כל כך מושלם שאני מכינה אותו המון בבית, במיוחד כשאנחנו מארחים חברים. כי אני אוהבת פיצה מאז שאני זוכרת את עצמי....

עוגות שמרים הן מסוג הקינוחים האהובים עלי להכין, משהו בתפיחה של הבצק מרגש במיוחד, קינוח שמסמל לי תמיד את בית הוריי ובית סבא וסבתא. הריחות...

צילום: אבישג שאר ישוב נפגשנו, ארבע נשים צעירות ואוהבות את החיים. אוהבות לאפות ולשמח אנשים, אוהבות להתנסות וללמוד דברים חדשים. אוהבות...

האהבה שלי לעוגות שמרים החלה מהרגע שקיבלתי את המיקסר הראשון שלי. אמא שלי היקרה לימדה אותי להכין את עוגות השמרים האגדיות שלה. פחדתי משמרים...